Picchi
Delegation:
SAN PAOLO
Riconoscimento:
Diploma Buona Cucina
Comune:
SAN PAOLO
Provincia:
San Paolo
Indirizzo:
Rua Oscar Freire 533
Telefono:
0055 1130655560
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Info utili:
Delivery
Giorno di chiusura:
domenica sera e lunedì
Ferie:
Natale
Gestione (Nome/ragione sociale):
Pier Paolo Picchi dal 2007
In cucina:
Pier Paolo Picchi
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
45
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Lo chef Pier Paolo Picchi si è associato ai proprietari dell'albergo Regent Park nel 2014, cambiando indirizzo ma mantenendo una cucina di alto livello. La carta presenta piatti classici e ricette creative, proposte in due menu degustazioni, una della tradizione e l'altro d´autore.
Piatti tipici:
Carpaccio di gamberi e capesante
Pici con salsiccia e fagioli
Risotto vongole, limone e bottarga
Baccalà, porri e patate
Filetto di manzo con funghi porcini
Macedonia di frutta e verdure in salsa di erbe
Pici con salsiccia e fagioli
Risotto vongole, limone e bottarga
Baccalà, porri e patate
Filetto di manzo con funghi porcini
Macedonia di frutta e verdure in salsa di erbe
Piatto da non perdere:
Cappelletti di parmigiano, prosciutto croccante e crema di piselli
Valutazione:
