Piazza Duomo
Delegation:
ALBA LANGHE
Comune:
ALBA
Provincia:
Cuneo
Indirizzo:
Piazza Risorgimento, 4
CAP:
12051
Telefono:
0173 366167
Giorno di chiusura:
domenica sera e lunedì
Ferie:
gennaio, agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
Enrico Crippa
In cucina:
Enrico Crippa
Costo:
€€€€€ - oltre 100 euro
Coperti:
30
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
i riconoscimenti molto lusinghieri, sia nazionali sia internazionali, che questo ristorante e lo chef Enrico Crippa possono vantare sono pienamente meritati. Tutto perfetto, ogni sapore sapientemente studiato e bilanciato. Piatti che stupiscono, divertono, affascinano. Il locale è curato in ogni minimo dettaglio, il personale è attento e capace di guidarti attraverso quella che non è una semplice cena ma una vera e propria esperienza alla scoperta di combinazioni di sapori e gusti indescrivibili.
Piatti tipici:
Insalata 21-31-41
Cotechino e lenticchie
Carbonara di gamberi
Risotto ai funghi porcini e anice stellato
Agnello e rape
Piccione e cavoli
100% latte
Girella alla nocciola
Cotechino e lenticchie
Carbonara di gamberi
Risotto ai funghi porcini e anice stellato
Agnello e rape
Piccione e cavoli
100% latte
Girella alla nocciola
Piatto da non perdere:
Foie gras arance, mirika, pere
Valutazione: