Patio dell'Hotel Sporting
Delegation:
GALLURA
Comune:
OLBIA
Provincia:
Olbia - Tempio
Indirizzo:
Via Clelia Donà dalle Rose 16 - frazione Porto Rotondo
Telefono:
0789 34005
Giorno di chiusura:
n.d.
Ferie:
da nov ad apr
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1997 Hotel Sporting srl
In cucina:
Silvano Sollai
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
250
Coperti in più all’aperto:
180
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
ristorante in albergo, accogliente, elegante e signorile; con panorama sul porto, con sale riunioni e aria condizionata
Piatti tipici:
pasta sarda "lorighittas", gamberi rossi, carciofi e finocchietto; rigatoni su fonduta di mozzarella di bufala, crudo di scampi e colatura di alici; uovo affogato e caviale, biscotto salato e salsa Champagne; astice cotto in plancia, carciofi agli agrumi allo zenzero; semifreddo all'Anghelo Ruju, pesche e cialde alle mandorle
Piatto da non perdere:
tagliolini freschi, fricassea di scorfano e piselli allo zafferano
Valutazione:
