Pasta Davini
Delegation:
FRANCOFORTE
Riconoscimento:
Diploma Buona Cucina
Comune:
FRANCOFORTE SUL MENO
Indirizzo:
Heiligkreuzgasse 9A
Telefono:
0049 69 57805106
Genere del locale:
Trattoria
Giorno di chiusura:
lunedì; aperto solo a cena in estate
Ferie:
1 - 15 agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
Roswita Stern
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
18
Coperti in più all’aperto:
8
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Un ambiente dal calore familiare accoglie trasmettendo a tutti la sensazione di trovarsi in una casa privata. Il locale esiste dal 2009, la signora Roswita Stern, italo-tedesca, desiderava da tempo condividere con altre persone i piatti della sua Versilia e della Toscana, regione d’origine della madre. Il locale, a cui pensava, doveva evocare gli antichi focolari domestici, invitando a degustare i piatti della “nonna”, della ”mamma” o delle tante figure femminili legate ai ricordi d’infanzia.
Piatti tipici:
Ribollita versiliese con fagioli
Pappardelle al cinghiale
Spaghettini all'arrabbiata
Panzanella all'uso di mamma
Tiramisù della casa
Pappardelle al cinghiale
Spaghettini all'arrabbiata
Panzanella all'uso di mamma
Tiramisù della casa
Piatto da non perdere:
Gnocchi di patate al burro e salvia
Valutazione:
