Osteria Le Putrelle
Delegation:
TORINO
Comune:
TORINO
Provincia:
Torino
Indirizzo:
Via Valperga Caluso, 11
CAP:
10100
Telefono:
011 6599630
Sito web:
Genere del locale:
Trattoria
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
sabato a pranzo e domenica
Ferie:
prima settimana di gennaio, due settimane centrali di agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
Giovanni Foresto
In cucina:
Martino Blonda
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
40
Coperti in più all’aperto:
10
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Se cercate una proposta di ristorazione easy, non paludata, più popolare, ma non per questo priva di tradizione e di interesse, concentrate la vostra attenzione su questo locale, più affine all'immagine dell'osteria, di un luogo di ritrovo piacevole, ove degustare preparazioni culinarie legate alla tradizione del territorio, accompagnandole con una proposta enologica piacevole, anche quando non eccessivamente complessa. Lo conduce con competenza e passione il patron Giovanni Foresto, proponendo un menu, come facilmente intuibile, di ispirazione classica piemontese, pur in presenza di spunti di indubbio interesse, al pari dell'abbinamento dei vini, alla ricerca di una qualità che non deroghi da precisi vincoli economici e sia rispettosa della stagionalità dei prodotti, accuratamente ricercati soprattutto in ambito regionale.
Piatti tipici:
Vitello tonnato e insalata russa della tradizione
Agnolotti con burro, nocciole e formaggio Montebore
Tagliolini al ragù di salsiccia di Bra
Gnocchi di patate con ragù bianco di coniglio grigio di Carmagnola
Tagliata di fassone
Fondente al cioccolato
Agnolotti con burro, nocciole e formaggio Montebore
Tagliolini al ragù di salsiccia di Bra
Gnocchi di patate con ragù bianco di coniglio grigio di Carmagnola
Tagliata di fassone
Fondente al cioccolato
Piatto da non perdere:
antipasto misto della sinoira (tavolozza di antipasti tipici piemontesi)
Valutazione: