1862 La Posta
Delegation:
SONDRIO
Comune:
SONDRIO
Provincia:
Sondrio
Indirizzo:
Piazza Garibaldi 19
CAP:
23100
Telefono:
0342 050644
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Giorno di chiusura:
dom
Ferie:
2 settimane in ago
Gestione (Nome/ragione sociale):
ristorante in albergo
In cucina:
Maurizio Rota
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
180
Coperti in più all’aperto:
30
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
ristorante posto in un palazzo antico in centro città, il “Grand Hotel della Posta”. Ambiente elegante, familiare, d’affari, con sale riunioni, giardino, è ricco di opere d’arte. La cucina, classica e tradizionale, è espressione della migliore offerta gastronomica della Valtellina, dove ai piatti tipici, al rispetto del prodotto del territorio e della tradizione si alterna la ricerca creativa dello chef Maurizio Rota. Offerta di piatti senza glutine e vini al bicchiere. Ottima selezione di vini, dolci, oli.
Piatti tipici:
risotto mantecato all’uva con suprema di pernice arrostita (da ottobre ad aprile)
tortino di bitto giovane passato al forno
sciatt e pizzoccheri valtellinesi
costoletta di cervo, pere cotogne caramellate, salsa al sambuco (da ottobre ad aprile)
tortino di bitto giovane passato al forno
sciatt e pizzoccheri valtellinesi
costoletta di cervo, pere cotogne caramellate, salsa al sambuco (da ottobre ad aprile)
Piatto da non perdere:
pizzoccheri valtellinesi
Valutazione: