You are here

Officina delle Fate

Delegation: 
PARMA TERRE ALTE
Comune: 
LANGHIRANO
Provincia: 
Parma
Indirizzo: 
Strada Provinciale per Torrechiara, 5 - loc. Pilastro di Langhirano
CAP: 
43013
Telefono: 
0521 639151
Giorno di chiusura: 
dom; lun - gio la sera
Ferie: 
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 2012 Irene La Fata e Daniela Sereni
In cucina: 
Marco Scaramuzza
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
45
Coperti in più all’aperto: 
20
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
locale piccolo, informale, con foto e quadri alle pareti, tavoli spartani allestiti con piccole tovagliette di carta. Accoglienza cordiale e cucina sperimentale, con un occhio alla tradizione parmigiana, ma col cuore alla Lunigiana. Servizio non velocissimo, porzioni generose. Sempre aperto a pranzo anche con piccoli menu da lavoro a prezzo fisso. Piccola carta dei vini con buone scelte
Piatti tipici: 
salumi serviti con pane fritto (farina integrale, lievito madre)
sformatini di verdure (radicchio, zucca, broccoli, cavolo nero, cavolini di Bruxelles)
tagliatelle di castagne con ricotta e porri
carne alla griglia
baccalà al forno
dolci casalinghi tradizionali
Piatto da non perdere: 
baccalà alla livornese e frittelle di baccalà
Valutazione: