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Marianaza

Delegation: 
FAENZA
Comune: 
FAENZA
Provincia: 
Ravenna
Indirizzo: 
Via Torricelli, 21
CAP: 
48018
Telefono: 
0546 681461
Genere del locale: 
Trattoria
Giorno di chiusura: 
martedì e mercoledì (da ottobre a maggio); mercoledì e domenica (da giugno a settembre)
Ferie: 
agosto
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Natascia Cucchi
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
50
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
locale caratteristico posto nel centro città. Un camino, collocato nell’ampia sala, viene utilizzato per la cottura di alcuni cibi proposti. Il servizio è curato da Natascia e Luana, figlie della signora Angela, che dal 1969 segue la cucina e prepara le paste e i dolci fatti in casa. Indimenticabili le tagliatelle con ragù di carne e piselli; meritano un assaggio i tortelloni al burro e salvia prima di passare alla carne, alle verdure cucinate alla brace e ai dessert. Sui tavoli non manca il profumatissimo olio della vicina Brisighella. Buona la scelta dei vini.
Piatti tipici: 
tortelloni burro e salvia
tagliatelle al ragù di carne e piselli
spaghetti caserecci alla buttera
trippa in umido
carne alla griglia
zuppa inglese
Piatto da non perdere: 
baccalà con i porri servito con polenta (in inverno)
Valutazione: