You are here

Maria Fidone

Delegation: 
MODICA
Comune: 
MODICA
Provincia: 
Ragusa
Indirizzo: 
Via Gianforma, 10 loc. Frigintini
CAP: 
97015
Telefono: 
0932 901135
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura: 
lunedì
Ferie: 
mai
Gestione (Nome/ragione sociale): 
.
In cucina: 
Maria Fidone
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
90
Coperti in più all’aperto: 
90
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
La trattoria si trova nella ridente frazione agricola di Frigintini, caratterizzata dalla presenza di secolari alberi di ulivo e di carruba e famosa per il suo olio. In un locale semplice e accogliente, grazie alla bravura e alla maestria di Maria Fidone, è possibile gustare pietanze della tradizione locale, con l’utilizzo di materie prime genuine del territorio, come i capellini d’angelo in brodo di gallina con palline di carne, preparati secondo un’antica ricetta.
Piatti tipici: 
Focaccia di pomodoro, cipolla e prezzemolo
Ravioli di ricotta al sugo di maiale; pollo ripieno
Coniglio alla stimpirata; costata di maiale ripiena
Gelo di limone, di mandorla, di cannella
Piatto da non perdere: 
lolli con le fave
Valutazione: