Limoni
Delegation:
CANTON E GUANGDONG
Comune:
GUANGZHOU
Provincia:
Guangdong
Indirizzo:
Guangzhou, Ritza Carlton Hotel (3 th floor), 3 Xing Road
Telefono:
0086 2038136688
Giorno di chiusura:
dom a mezzogiorno
Ferie:
non definite
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 2009 italiana
In cucina:
Luca Pecorari
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
80
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
ristorante, in albergo, elegante, d'affari, con sale riunioni, aria condizionata
Piatti tipici:
maccheroncini con sugo di merluzzo e pomodoro, melanzane fritte e passata di ricotta e arancio; cappellacci ripieni di patate all'olio, salsiccia fatta in casa, mascarpone e tartufo nero; ravioli ripieni di melanzane e basilico, pomodorini caramellizzati e burrata; guancetta di manzo brasata al Chianti, polenta soffice al tartufo nero e rosmarino fritto; tortino caldo al cioccolato bianco e limone, gelato alla vaniglia
Piatto da non perdere:
le quattro specialità alla lampada, preparate dallo chef di fronte ai commensali
Valutazione:
