La Corte dello Gnomo
Delegation:
BOLOGNA
Comune:
MONTE SAN PIETRO
Provincia:
Bologna
Indirizzo:
Via Landa 131- Loc. Loghetto
CAP:
Telefono:
051 848076
Cellulare:
338 4094183
Sito web:
Genere del locale:
Trattoria
Info utili:
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
luned; martedì, mercoledì, giovedì, venerdì e sabato a pranzo; domenica a cena.
Ferie:
settembre
Gestione (Nome/ragione sociale):
Francesca Fiamminghi e Giampiero Giovanetti
In cucina:
Giampiero Giovanetti
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
60
Coperti in più all’aperto:
40
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
il locale, caldo e accogliente, e la gestione curata direttamente dai proprietari garantiscono una piacevole atmosfera familiare. La cucina è un perfetto connubio con piatti che riportano ai pranzi di casa e sapori di regioni più lontane con un po' di creatività, senza eccessi e soprattutto con una grande attenzione agli ingredienti di stagione. Profumi, sapori e colori dei piatti si specchiano nei grandi quadri che avvolgono le sale.
Piatti tipici:
Gramigna di pasta fresca alla carbonara di salsiccia, zenzero e profumo di limone
Tagliatelle al ragu bolognese
Tartare di carne salada battuta a coltello, profumo di timo, sedano e fagioli cannellini
Controfiletto di Angus tiepido, media cottura tagliato a spaghetto con pomodorini di Pachino saltati in padella con erbe aromatiche
Petto di tacchinella al profumo di senape ed erbe aromatiche su misticanza con cruditè di zucchine
Sbrisolona alle mandorle con mascarpone
Tagliatelle al ragu bolognese
Tartare di carne salada battuta a coltello, profumo di timo, sedano e fagioli cannellini
Controfiletto di Angus tiepido, media cottura tagliato a spaghetto con pomodorini di Pachino saltati in padella con erbe aromatiche
Petto di tacchinella al profumo di senape ed erbe aromatiche su misticanza con cruditè di zucchine
Sbrisolona alle mandorle con mascarpone
Piatto da non perdere:
Pollastra steccata al bambù, cotta al Marsala, pancetta affumicata e miele con patate
Valutazione:
