Hotel Cipriani
Delegation:
RIO DE JANEIRO
Comune:
RIO DE JANEIRO
Provincia:
Rio de Janeiro
Indirizzo:
Avenue Atlantica, 1702-Località Copacabana
Telefono:
(21) 25487070
Giorno di chiusura:
non definita
Ferie:
non definite
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1994 Copacabana Palace Hotel
In cucina:
Francesco Carli
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
80
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
ristorante in albergo, sul mare, elegante, con piscina, con zona non fumatori
Piatti tipici:
budino di formaggio caprino e noci con miele allo zenzero
tagliolini bianchi con ostriche e salsa al Martini
ossobuco di vitello con funghi su risotto al tartufo nero
tortina morbida di mandorle e pere con gelato alla vaniglia e composta di frutta
tagliolini bianchi con ostriche e salsa al Martini
ossobuco di vitello con funghi su risotto al tartufo nero
tortina morbida di mandorle e pere con gelato alla vaniglia e composta di frutta
Piatto da non perdere:
ravioli di zucca con crema di parmigiano e aceto balsamico
risotto al fegato grasso, tartufo nero e salsa al Porto
risotto al fegato grasso, tartufo nero e salsa al Porto
Valutazione:
