Giovannino
Delegation:
VALDARNO ARETINO
Comune:
SAN GIOVANNI VALDARNO
Provincia:
Arezzo
Indirizzo:
P. zza della Libertà 24
CAP:
52027
Telefono:
055 9110575
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Giorno di chiusura:
mer
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Francesca Guerrera
In cucina:
Meri Balsimelli
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
60
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
situato nel centro storico del paese, propone una cucina tipica toscana. La cuoca utilizza prodotti locali: di rilievo, i fagioli zolfini della penna e il cavolo nero. I numerosi tipi di pasta proposti sono tutti fatti a mano. La cantina è ben fornita, con i rossi di Montalcino oltre ai vini di Bolgheri.
Piatti tipici:
focaccine al rosmarino e crostini neri toscani
ribollita con cavolo nero
ravioli di ricotta e spinaci al sugo di chianina
arrosto misto allo spiedo cotto al fuoco di legna
salsicce di maiale nostrale con fagioli zolfini della penna all'uccelletto
schiacciata alla fiorentina con crema chantilly
ribollita con cavolo nero
ravioli di ricotta e spinaci al sugo di chianina
arrosto misto allo spiedo cotto al fuoco di legna
salsicce di maiale nostrale con fagioli zolfini della penna all'uccelletto
schiacciata alla fiorentina con crema chantilly
Piatto da non perdere:
tagliata di chianina al rosmarino
Valutazione:
