Drago Centro
Delegation:
LOS ANGELES
Comune:
LOS ANGELES
Provincia:
Los Angeles
Indirizzo:
525 S Flower St.
Telefono:
+1 213 228 8998
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
non definite
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 2009 Celestino Drago
In cucina:
Celestino Drago
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
130
Coperti in più all’aperto:
50
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
“Drago Centro” offre un’esperienza gustativa unica, con una cucina italiana moderna in linea con la tradizione. Tutto è cucinato con prodotti del mercato, di alta qualità. Questo approccio ha permesso a Celestino Drago di rimanere alla ribalta della scena culinaria di Los Angeles. Si affida ai migliori produttori locali, proponendo piatti innovativi, e condivide la sua filosofia di cucina con il suo staff, per offrire all’ospite un’esperienza indimenticabile. Servizio impeccabile.
Piatti tipici:
spaghetti alla chitarra con pesto alla trapanese
pappardella al sugo di fagiano e morelle
tagliata di bue (per 2 persone)
petto di pollo in crosta tartufata, con ragù di funghi
capesante e risotto al salto profumato all’aglio
cremolata alle mandorle
crostata di pistacchio di Bronte
pappardella al sugo di fagiano e morelle
tagliata di bue (per 2 persone)
petto di pollo in crosta tartufata, con ragù di funghi
capesante e risotto al salto profumato all’aglio
cremolata alle mandorle
crostata di pistacchio di Bronte
Piatto da non perdere:
garganelli con salsicce e polline di finocchietto
Valutazione:
