Doro
Delegation:
TREVISO - ALTA MARCA
Comune:
SARMEDE
Provincia:
Treviso
Indirizzo:
Borgo Rugolo 18
CAP:
31026
Telefono:
0438 959138
Cellulare:
348 2221868
Giorno di chiusura:
lunedì e martedì
Ferie:
agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
Ottavio Da Fre'
In cucina:
Isidoro Da Fre'
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
70
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Cucina tipica a conduzione familiare che propone ingredienti locali seguendo le cadenze stagionali dei prodotti. Il cuoco, che dà il nome al locale, è un grande esperto nella cottura delle carni sia alla griglia che allo spiedo.
Piatti tipici:
Capretto in umido con polenta e verdure
Spezzatino di cervo
Crespelle di radicchio, di funghi, di asparagi ( stagionali)
Risotto di zucca e porcini ( stagionale)
Coniglio con verdure crude e grigliate
Mousse alla fragola
Spezzatino di cervo
Crespelle di radicchio, di funghi, di asparagi ( stagionali)
Risotto di zucca e porcini ( stagionale)
Coniglio con verdure crude e grigliate
Mousse alla fragola
Piatto da non perdere:
Tagliata di puledro
Valutazione:
