Dattilo
Delegation:
CROTONE
Comune:
STRONGOLI
Provincia:
Crotone
Indirizzo:
Contrada Dattilo
CAP:
88816
Telefono:
0962 865613
Genere del locale:
Ristorante in agriturismo
Giorno di chiusura:
lun - mer (mai da giu a set)
Ferie:
15 gg tra gen e feb
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 2004 Roberto Ceraudo
In cucina:
Caterina Ceraudo
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
40
Coperti in più all’aperto:
60
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Muri e camino di pietra, travi a vista, per un locale sorprendente in un contesto agrituristico non a caso definito “un angolo di Provenza sulle rive della Calabria jonica”. Le proposte gastronomiche, ugualmente sorprendenti, spaziano fra il recupero di tradizioni lontane e una creatività di rilievo. Vini e oli della casa appartengono di diritto all’aristocrazia dei prodotti regionali del settore.
Piatti tipici:
cevice di dentice, bergamotto, limetta, cipolla di Tropea;
spaghetti con borragine e ricotta stagionata;
polpo, pompelmo rosa e finocchio selvatico;
stinco di vitello glassato al Passito;
zuppetta di agrumi con gelato e yogurt
spaghetti con borragine e ricotta stagionata;
polpo, pompelmo rosa e finocchio selvatico;
stinco di vitello glassato al Passito;
zuppetta di agrumi con gelato e yogurt
Piatto da non perdere:
Minestra tiepida di frutti di mare e cavatelli
Valutazione:
