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Da Nadae

Delegation: 
ROVIGO - ADRIA - CHIOGGIA
Riconoscimento: 
Diploma Buona Cucina
Comune: 
VILLADOSE
Provincia: 
Rovigo
Indirizzo: 
Via Garibaldi, 371 - Località Canale
CAP: 
45010
Telefono: 
0425 476082
Cellulare: 
349 2866159
Genere del locale: 
Trattoria
Giorno di chiusura: 
martedì
Ferie: 
1-15 gennaio, 15-31 agosto
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Gabriella e Mariuccia Borsetto
In cucina: 
Gabriella Borsetto
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
75
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Sorta nel 1951 ad opera del nonno delle titolari, la trattoria si è sempre distinta nei piatti tradizionali con particolare riguardo a quelli a base di anguille e baccalà di cui si possono gustare molte versioni, dal mantecato a quello “in fratona”, dall’umido rosso a quello in bianco e anche il raro baccalà arrosto in rotolo, una delle ricette più tipiche della zona. Da qualche anno sono presenti anche piatti di pesce di mare. L’accoglienza e l’ambiente sono familiari; la scelta dei vini è limitata ma di buon livello ed è molto apprezzabile l’ottimo rapporto prezzo-qualità.
Piatti tipici: 
Sarde in saore
Risotto coi fegatini
Risotti di pesci e verdure secondo stagione
Baccalà arrosto in rotolo con polenta
Baccalà in umido con polenta
Torta di mele
Piatto da non perdere: 
Anguillette fritte a scottadito
Valutazione: