Consorzio
Delegation:
TORINO
Comune:
TORINO
Provincia:
Torino
Indirizzo:
Via Monte di Pietà, 23
CAP:
10100
Telefono:
011 2767661
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Giorno di chiusura:
sabato a pranzo e domenica
Ferie:
3 settimane in ago
Gestione (Nome/ragione sociale):
Pietro Vergano e Andrea Gherra
In cucina:
Miro Natalia
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
45
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Il ristorante, semplice e informale, ha una carta legata al territorio e alla tradizione astigiana. Lo chef si cimenta anche nell'uso creativo del quinto quarto. Interessante la carta dei vini con ricarichi moderati. L'ambiente rustico non deve ingannare: la qualità e la ricercatezza dei piatti sono garantite.
Piatti tipici:
uovo croccante su spinaci, fonduta e pancetta croccante
midollo, baccalà e biete
risotto mantecato alla bergese
scampi e sangue
faraona tonchese croccante
buona selezione di formaggi
midollo, baccalà e biete
risotto mantecato alla bergese
scampi e sangue
faraona tonchese croccante
buona selezione di formaggi
Piatto da non perdere:
agnolotto gobbo
Valutazione:
