Cibus
Delegation:
BRINDISI
Comune:
CEGLIE MESSAPICA
Provincia:
Brindisi
Indirizzo:
Via Chianche di Scarano,7
CAP:
72013
Telefono:
0831 388980
Giorno di chiusura:
martedì
Ferie:
ultima set giugno -1 luglio
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1952 famiglia Silibello
In cucina:
Filomena Silibello, Giovanna Elia
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
70
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
ristorante nel centro della città, in locali del cinquecentesco convento dei Domenicani
Piatti tipici:
Fonduta di caciocavallo con tartufo della bassa Murgia
"sagna penta" con mollica fritta, ricotta e ragù
Arrosto di vitello podolico al fornello
"sagna penta" con mollica fritta, ricotta e ragù
Arrosto di vitello podolico al fornello
Piatto da non perdere:
Ricotta di capra con mosto di fichi
Valutazione:
