Capanna del pesce
Delegation:
COSENZA
Comune:
CORIGLIANO CALABRO
Provincia:
Cosenza
Indirizzo:
Contrada San Francesco
CAP:
87064
Telefono:
0983 859143
Cellulare:
329 3467978
Giorno di chiusura:
lunedì (mai in estate)
Ferie:
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale):
Angelo Coschignanò
In cucina:
Fabio Murano e Nicola Algieri
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
80
Coperti in più all’aperto:
50
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Nuovo ed elegante il locale, giocato sui toni del bianco e nero; professionale, e non nuova, la cucina quasi esclusivamente di mare, come conviene ad una delle zone di pesca più ricche e note della regione. Conquistati dalla freschezza, abbandonatevi ai piaceri della gola, di fronte ad una sorprendente varietà di antipasti, che valgono il viaggio. Contenuta l’offerta di vini e distillati.
Piatti tipici:
Insalata di mare
Gamberetti rucola e grana
Tonnarelli gamberetti e porcini
Pesce spada al salmoriglio (in stagione)
Seppie al forno
Crema chantilly con frutti di bosco
Gamberetti rucola e grana
Tonnarelli gamberetti e porcini
Pesce spada al salmoriglio (in stagione)
Seppie al forno
Crema chantilly con frutti di bosco
Piatto da non perdere:
Gnocchi gamberetti e porcini
Valutazione: