Cantine

ubicato in un paese caratteristico del Valdarno, dove l’olio d'oliva extravergine è un'eccellenza nazionale, il ristorante è stato fondato nel 1972 dalla famiglia Bigiarini, che tutt'ora lo gestisce. Cucina tipicamente toscana come anche l’ambientazione. Il nome deriva dall’antica destinazione dei locali a cantine per il vino e per la stagionatura degli insaccati. La famiglia dei gestori è anche "custode" di un prodotto autoctono del luogo: il "cece pergentino" che risale ormai a più di 200 anni fa