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Cantina di Spello

Delegation: 
FOLIGNO
Comune: 
SPELLO
Provincia: 
Perugia
Indirizzo: 
Via Cavour 2
CAP: 
06038
Telefono: 
0742 651775
Giorno di chiusura: 
lunedì a pranzo
Ferie: 
mai
Gestione (Nome/ragione sociale): 
La Cantina Srl
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
60
Coperti in più all’aperto: 
20
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Il ristorante è situato nel centro storico di Spello, splendida colonia Julia ai tempi dei Romani, oggi uno dei borghi più belli d’Italia. Il locale è molto accogliente, arredato con mobili antichi. La cucina è curata nel rispetto delle tradizioni. I prodotti impiegati sono a chilometro zero, in quanto da circa trenta anni tutto viene coltivato o allevato nell’azienda della società: questo fa la differenza e lo si nota gustando i piatti.
Piatti tipici: 
gnocchetti di patate rosse di Colfiorito al tartufo
paccheri al ragù bianco con pomodorini pachino
sformatino di patate al tartufo
piccione alla diavola
goulash di cinghiale
lumache
Piatto da non perdere: 
frittata lazza al tartufo
Valutazione: