Cantina di David
Delegation:
UTRECHT
Comune:
UTRECHT
Provincia:
Utrecht
Indirizzo:
Oudegracht aan de Werf 88, 3511 AV
Telefono:
030-2368436
Cellulare:
0031 6 53449723
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Info utili:
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Feysun Canatar
In cucina:
Angelo Colombo
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
90
Coperti in più all’aperto:
24
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
Locale situato in una zona tipica e centrale della città di Utrecht. Nel passare degli anni e sotto la guida dello chef Angelo Colombo il ristorante é cresciuto di livello fino a diventare una immancabile meta e punto fisso della città.
Piatti tipici:
Carpaccio di manzo al tartufo
Pasta flambata al parmigiano
Scialatielli alle chele di granchio e capesante
Costolette di agnello al Porto bianco con carciofi alle erbette
Rana pescatrice con crema di scampi e vongole
Panna cotta alla viola con coulis alle more
Pasta flambata al parmigiano
Scialatielli alle chele di granchio e capesante
Costolette di agnello al Porto bianco con carciofi alle erbette
Rana pescatrice con crema di scampi e vongole
Panna cotta alla viola con coulis alle more
Piatto da non perdere:
Risotto con taleggio e tarufo; orecchiette agli asparagi e crema di pecorino; guancia di vitello brasata con polenta; coda di rospo con cuore di gambero rosso; semifreddo agli amaretti e fondente
Valutazione:
