Materia Trattoria Moderna
Delegazione:
BUDAPEST
Comune:
Budapest
Indirizzo:
Dob utca 56-58
Telefono:
0036/70/881 1837
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Giorno di chiusura:
lunedì
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Vittorio Torsello
In cucina:
Andrej Morucci
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
44
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Situato nel centro cittadino e caratterizzato da una ambientazione di raffinata eleganza minimalista. Con un management di consolidata esperienza in Italia, presenta, in linea con il concetto di trattoria moderna, un menu ben assortito di assolu-ta qualità per preparazione, presentazione ed utilizzo di prodotti selezionati di esclusiva provenienza italiana con particolare attenzione alle stagioni ed alle loro primizie. Prezzo congruo al servizio ristorativo offerto. Ampia e qualitativamente elevata scelta di vini italiani. Servizio impeccabile.
Piatti tipici:
Tartare di scottona, caviale e parmigiano reggiano 30 mesi
Tagliolino ostrica e caviale
Rigatoni con pomodorini ciliegino e tartare di tonno rosso di Sicilia
Spaghettone fatto in casa alle vongole veraci e limone di Amalfi Igp
Filetto di scottona, fonduta di Castelmagno e le sfumature di Barolo
Tonno rosso di Sicilia scottato, mix di sesami e schiuma di agrumi
Tagliolino ostrica e caviale
Rigatoni con pomodorini ciliegino e tartare di tonno rosso di Sicilia
Spaghettone fatto in casa alle vongole veraci e limone di Amalfi Igp
Filetto di scottona, fonduta di Castelmagno e le sfumature di Barolo
Tonno rosso di Sicilia scottato, mix di sesami e schiuma di agrumi
Piatto da non perdere:
Spaghettone aglio, olio e peperoncino con tartare di gambero rosso di Sicilia
Valutazione:
