Osteria La Faina
Delegazione:
CASTEL DEL RIO - FIRENZUOLA
Comune:
Firenzuola
Provincia:
Firenze
Indirizzo:
Via Coniale 348
CAP:
50033
Telefono:
055-0511412
Genere del locale:
Trattoria
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
febbraio-marzo
Gestione (Nome/ragione sociale):
Silvia Galvanin
In cucina:
Silvia Galvanin
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
35
Coperti in più all’aperto:
55
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Locale storico in Alta Valle del Santerno, rilevato nel 2021 Silvia Galvanin che si occupa in prima persona della cucina. Tipica osteria appenninica con piatti della tradizione tosco-romagnola e talvolta anche qualche sconfinamento nella cultura gastronomica veneta che tradisce le origini della proprietaria.
Piatti tipici:
Ficattola
Ribollita
Tortelli di patate al ragù
Castrato alla griglia
Radicchio rosso coi bruciatini
Crostata con vari tipi di marmellata
Ribollita
Tortelli di patate al ragù
Castrato alla griglia
Radicchio rosso coi bruciatini
Crostata con vari tipi di marmellata
Piatto da non perdere:
Tagliatelle al cinghiale
Valutazione:
