Cogola
Delegazione:
ROVERETO E DEL GARDA TRENTINO
Comune:
Folgaria
Provincia:
Trento
Indirizzo:
Via Pasubio 135, Loc. Serada
CAP:
38064
Telefono:
0464/727156
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Giorno di chiusura:
Lunedì
Ferie:
Gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Ristorante Cogola di Mattuzzi Marco
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
70
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Tipico ristorante di montagna con arredamento in legno piacevole e confortevole. Ottime materie prime, dove prevalgono i prodotti lattiero-caseari e la carne proveniente da allevamenti di montagna. Piatti con ingredienti semplici e genuini.
Piatti tipici:
Groste di polenta con formaggio Vezzena e lardo
Timballo di ricotta con rosmarino ed erba cipollina
Risotto mantecato al vino Teroldego
Gnocchi di pane con salsa di formaggio
Zuppa d'orzo
Tagliata di controfiletto ai ferri
Filetto di maialino in salsa ai funghi porcini
Timballo di ricotta con rosmarino ed erba cipollina
Risotto mantecato al vino Teroldego
Gnocchi di pane con salsa di formaggio
Zuppa d'orzo
Tagliata di controfiletto ai ferri
Filetto di maialino in salsa ai funghi porcini
Valutazione:
