Bidìn
Delegazione:
UDINE
Comune:
LIGNANO SABBIADORO
Provincia:
Udine
Indirizzo:
Viale Europa , 1
CAP:
33054
Telefono:
0431 71988
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Info utili:
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
mai in stagione, mercoledì
Ferie:
variabili d'inverno
Gestione (Nome/ragione sociale):
Marino e Luigino Bidin dal 1980
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
70
Coperti in più all’aperto:
30
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Ristorante elegante con giardino e tavoli all'aperto, affiancato da un'osteria-enoteca dove si posso gustare dei tipici cicchetti di pesce e dei salumi e formaggi accompagnati da un calice di vino. Propone una cucina marinara semplice, ben armonizzata nei profumi e nei sapori, con pesce di ottima qualità. Ampia lista di vini, regionali e nazionali, e di distillati.
Piatti tipici:
catalana di crostacei
schie (gamberetti di laguna) con olio, aglio e prezzemolo, servite su polentina tenera
spaghettone ai fasolari e salsa alle conchiglie
ravioli al gransoporo (granciporro)
tonno scottato alla griglia con tartara di pomodoro e pane carasau
grigliata di crostacei con scampi, mazzancolle e aragosta
schie (gamberetti di laguna) con olio, aglio e prezzemolo, servite su polentina tenera
spaghettone ai fasolari e salsa alle conchiglie
ravioli al gransoporo (granciporro)
tonno scottato alla griglia con tartara di pomodoro e pane carasau
grigliata di crostacei con scampi, mazzancolle e aragosta
Valutazione: