Barba Gust

Agriturismo a conduzione familiare situato, a 1500 metri d'altitudine, a 3 km dalle piste da sci della Via Lattea. Il ristorante è stato ricavato nella ex stalla di una baita del 1700, ristrutturata con i materiali originari. Dispone anche di 9 camere. La cucina è quella tradizionale del territorio, che utilizza le materie prime dell'azienda agricola (carne e formaggi, patate di montagna, fragole estive, prodotti dell'orto). Il menu è fisso, in base a ciò che Elisabetta ha cucinato, e offre 4-5 antipasti, un primo, un secondo e la scelta tra due o tre dessert e, per concludere, un liquore preparato dalla nonna: timo serpillo, genepy o genziana.