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Balena

Delegazione: 
SAN FRANCISCO
Comune: 
CARMEL-BY-THE-SEA
Provincia: 
San Francisco
Indirizzo: 
Junipero St.
Telefono: 
831 2506295
Genere del locale: 
Trattoria
Giorno di chiusura: 
lun
Ferie: 
2 sett a fine nov
Apertura: 
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Emanuele e Anna Bartolini
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
34
Coperti in più all’aperto: 
44
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
nel caratteristico villaggio di Carmel, il fiorentino Emanuele Bartolini e la moglie Anna gestiscono il locale con una cucina prettamente toscana. Ingredienti di prima scelta, una ricercata lista dei vini, la pasta fatta in casa tutti i giorni di diversi formati sono gli elementi che hanno riscosso un notevole successo tra gli avventori locali e non. "Il Grillo", il loro secondo locale, offre un'esperienza simile in un ambiente ancor più raccolto
Piatti tipici: 
bruschetta con fegatini di pollo
cavolfiore fritto
pappardelle con sugo di cinghiale
strozzapreti con sugo d'agnello
porchetta e pancia con rucola e patate
spumoni bomba
Piatto da non perdere: 
pollo col cavolo
Valutazione: