Azzurra Ristorante

Subentrato al padre nella storica Pescheria Azzurra del mercato Rosati, Daniele Colaianni, appassionato di cucina e sushi-chef di 1°livello, ha aperto nel 2023 queto ristorante dove propone una fusion di pietanze di mare della cucina pugliese e di quella giapponese. Prodotti sempre freschi, che variano giornalmente a seconda del pescato. In sala Fabio Frisoli gestisce l’accoglienza. Il locale, di stile moderno, con cucina a vista e banco sushi, ha le pareti tappezzate da quadri di artisti locali. Possibilità di asporto e consegna a domicilio. Ampia scelta di vini e bollicine.