Bugamatta
Delegazione:
RIVIERA DEI FIORI
Comune:
Imperia
Provincia:
Imperia
Indirizzo:
Piazza San Francesco, 8
CAP:
18100
Telefono:
347.5316169
Email:
Giorno di chiusura:
lunedì
Ferie:
due settimane a novembre e maggio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Nico Giannadi
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
34
Coperti in più all’aperto:
34
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Una trattoria tradizionale nel pieno centro cittadino, dove si gustano buoni piatti liguri ad un prezzo contenuto. Il nome trae origine dal pesce Boga (buga in dialetto ligure). Il titolare è anche lo chef e serve direttamente in tavola la clientela, in un'atmosfera casalinga. Propone di regola due o tre piatti per portata, con menu che cambia settimanalmente ma è sempre attento ai prodotti di stagione.
Piatti tipici:
Stoccafisso all'onegliese (Oneglia è il rione principale della città di Imperia)
Prete (foglie di verza ripiene)
Spaghetti alla colatura d'acciughe
Prete (foglie di verza ripiene)
Spaghetti alla colatura d'acciughe
Piatto da non perdere:
Cappello del prete brasato
Valutazione:
