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Bugamatta

Delegazione: 
RIVIERA DEI FIORI
Comune: 
Imperia
Provincia: 
Imperia
Indirizzo: 
Piazza San Francesco, 8
CAP: 
18100
Telefono: 
347.5316169
Giorno di chiusura: 
lunedì
Ferie: 
due settimane a novembre e maggio
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Nico Giannadi
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
34
Coperti in più all’aperto: 
34
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Una trattoria tradizionale nel pieno centro cittadino, dove si gustano buoni piatti liguri ad un prezzo contenuto. Il nome trae origine dal pesce Boga (buga in dialetto ligure). Il titolare è anche lo chef e serve direttamente in tavola la clientela, in un'atmosfera casalinga. Propone di regola due o tre piatti per portata, con menu che cambia settimanalmente ma è sempre attento ai prodotti di stagione.
Piatti tipici: 
Stoccafisso all'onegliese (Oneglia è il rione principale della città di Imperia)
Prete (foglie di verza ripiene)
Spaghetti alla colatura d'acciughe
Piatto da non perdere: 
Cappello del prete brasato
Valutazione: