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Wine Art

Delegazione: 
COSENZA
Comune: 
Rende
Provincia: 
Cosenza
Indirizzo: 
Via Don Minzoni 70
CAP: 
87036
Telefono: 
377 6847195
Social: 
wine Art rende
Genere del locale: 
Ristorante
Info utili: 
Menu per celiaci
Accettano cani
Delivery
Giorno di chiusura: 
lunedì
Ferie: 
agosto
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Sophia srls
In cucina: 
Alessandra Brescia
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
25
Coperti in più all’aperto: 
16
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Accogliente locale di cucina marinara situato nel cuore della parte nuova della città di Rende a pochi minuti dalla confinante città di Cosenza. I fratelli Brescia propongono delle degustazioni basate in via esclusiva sul pescato del giorno proveniente dai vicini mari Tirreno e Jonio. Radici ben solide nella tradizione con rielaborazioni in chiave moderna soprattutto per quanto attiene a presentazione, modalità e tempi di cottura tesi ad esaltare le caratteristiche di una materia prima accuratamente selezionata. Carta dei vini particolarmente curata con le principali etichette nazionali e giusto privilegio per le etichette locali.
Piatti tipici: 
Sauté di vongole al profumo di bergamotto
Tonno rosso marinato, con miele di fichi, cipolla e peperoncino
Risotto carnaroli su tartare di aragosta e tartufo nero
Spaghettoni con ostriche e bottarga
Ricciola gratinata adagiata su fetta di pomodoro di Belmonte Calabro

Piatto da non perdere: 
Spaghettoni aglio, olio e peperoncino con crudo di gambero rosso di Cetraro
Valutazione: