Luogo Divino
Delegazione:
TORINO
Comune:
Torino
Provincia:
Torino
Indirizzo:
Via Maria Vittoria 30
CAP:
10123
Telefono:
011 19323530
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Giorno di chiusura:
lunedì
Ferie:
mai
Apertura:
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale):
Dequigiovanni e Hernanes
In cucina:
Remo Girardi
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
50
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Locale giovane ed accogliente, in cui il buon bere si accompagna ad una cucina contemporanea e ricca di gusto in un mix di ricette del territorio interpretate con ingredienti e spezie che provengono da tutto il mondo. La scelta di materie prime di alta qualità insieme alla presenza di un sommelier-patron brasiliano con origini venete e di uno chef italiano nato in Brasile fanno sì che l’esperienza enogastronomica sia altamente soddisfacente e molto curiosa. Il menù cambia spesso,sempre con prodotti di stagione.
Piatti tipici:
Crostini con acciughe siciliane, stracciatella e lime
Ravioli di patate e burro nocciola, porri e olive nere
Risotto con estratto di limone fresco e capperi
Lingua scottata con purea di pastinaca, pack choi e salsa teriyaki
Reale marinato cotto a bassa temperatura con verdure marinate e fermentate
Budino di nocciole, salsa inglese al bergamotto e gelato alla grappa
Ravioli di patate e burro nocciola, porri e olive nere
Risotto con estratto di limone fresco e capperi
Lingua scottata con purea di pastinaca, pack choi e salsa teriyaki
Reale marinato cotto a bassa temperatura con verdure marinate e fermentate
Budino di nocciole, salsa inglese al bergamotto e gelato alla grappa
Valutazione: