Giordano da Pompeo
Delegazione:
FOGGIA
Comune:
Foggia
Provincia:
Foggia
Indirizzo:
Vicolo al Piano, 14
CAP:
71121
Telefono:
0881 724640
Cellulare:
347 6162516 - 333 9222657
Sito web:
Genere del locale:
Trattoria
Giorno di chiusura:
domenica
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Trattoria Giordano di Pagano Luca & C. SaS
In cucina:
Assunta Pillo
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
40
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
La più antica trattoria di Foggia, nel cuore della città, limitrofa al Teatro Giordano il più antico di Puglia. Cucina a vista, ambiente retrò ma confortevole. Il locale è stato aperto nel 1966 dalla madre di Assunta che ha gestito poi il locale con il fratello Pompeo e, dopo la sua scomparsa, con il figlio Luca Pagano e il marito Pino. Clima familiare. Cantina con vini prevalentemente pugliesi. Buon rapporto prezzo-qualità.
Piatti tipici:
Antipasto di ortaggi, con parmigiana di melanzane
Mazzancolle con purè di patate e cicorie
Paccheri con pomodoro e ricotta dura
Purè di fave e cicorie
Seppioline gratinate al limone
Involtini di vitello al sugo
Mazzancolle con purè di patate e cicorie
Paccheri con pomodoro e ricotta dura
Purè di fave e cicorie
Seppioline gratinate al limone
Involtini di vitello al sugo
Piatto da non perdere:
Orecchiette con verdure miste e pomodorino fresco
Valutazione:
