La Caveja del Gallo

Nel 1973 Paolo Lucatini rilevò e rilanciò la storica locanda Il Gallo.Assunse, in seguito a migliorie, il nome di albergo Ristorante il Gallo da Paolo. Da allora e fino ad oggi regna la cucina autentica emiliano-romagnola. Con la passione e dedizione, la moglie Loredane e i figli Monica e Matteo stanno mantenendo l'identità storica di questa longeva attività con l'aiuto esperto dell' executive chef Andrea Aiello. Nonostante il rinnovo del tistorante, reso ancora più elegante e accogliente, sono stati mantenuti i criteri di reperibilità della materia prima in base all'offerta del territorio e alla stagionalità. La stessa attenzione è stata dedicata alla carta dei vini, valorizzata dai preziosi vitigni presenti in zona.