Antiche Vasche di Pompeo

All’interno del parco delle storiche Terme di Pompeo, il ristorante ha un ambiente raffinato ed elegante, dove tradizione e qualità s’incontrano alla scoperta dei sapori tipici della terra di Ciociaria. Offre una cucina di alto pregio, con ricette della cultura antica del territorio, saporite e profumate,
realizzate con ingredienti freschi locali: olio extravergine di oliva cultivar Olivastro, pane a lievitazione naturale, mozzarelle e formaggi di bufala a latte crudo, ricotte e pecorino, tutto a km 0. Le paste fresche e i gustosi dessert sono preparati dagli chef per esaltare i sapori della tradizione
gastronomica ciociara