La Bionda

Trattoria gestita dalla terza generazione, aperta come cantina con alloggio negli anni 50 da Pia Ameli detta la Bionda per i pescatori Pedasini. Neglia anni 80 si trasferisce nella attuale sede e la gestione passa alle figlie di Pia: Alida,Giuseppina e Luana. Non viene snaturata l'impostazione della cucina che tramanda sino ai giorni nostri la cucina tradizionale dei pescatori di Pedaso. Attualmente la gestione è curata dal nipote di Pia ,Alessandro che assieme alla zia Giuseppina si propongono come fedeli custodi delle ricette familiari genuine e semplici,ma non anonime come potrebbe sembrare il locale.