Madama Piola

Locale in centro a Torino, nato dall'idea dei quattro soci di ricreare in città l'atmosfera calda e accogliente delle vecchie "piole" piemontesi, dove assaporare piatti semplici e tradizionali, bere del buon vino e tirar tardi chiacchierando. Il locale è comunque elegante, accogliente, con la cucina a vista e i piatti serviti sono rigorosamente piemontesi, fatti con cura e materie prime selezionate. Buona la selezione di vini del territorio e interessante quella dei formaggi. E' possibile cenare al bancone con affaccio sulla cucina, seguendo il lavoro in perfetta sincronia e ordine del giovane chef e della sua brigata.