Ophis

Il ristorante "Osteria Ophis" - il cui nome è l'antica denominazione della cittadina Offida - è noto in tutto il territorio, ma anche oltre, per l'ottima cucina preparata da oltre dieci anni, dall'abile, estroso e capace chef Daniele Maurizi Citeroni, che ne è anche il proprietario; è ubicato nel centro della stupenda cittadina, in locali con i soffitti a botte ed arredata con gusto raffinato. I piatti preparati dallo chef Daniele sono legati al territorio per gli ingredienti provenienti prevalentemente dalle sue terre (da cui, il titolo di una particolare portata) e per i sapori della cucina locale, pur se armoniosamente rinnovati. Il locale è dotato di una discreta cantina con una notevole quantità di vini, soprattutto locali.