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Blobcaffè ristorante

Delegazione: 
ASCOLI PICENO
Comune: 
OFFIDA
Provincia: 
Ascoli Piceno
Indirizzo: 
Via Palmiro Togliatti, 82/86 fraz. S.
CAP: 
63035
Telefono: 
0736 887041
Cellulare: 
333 7599014
Genere del locale: 
Ristorante
Info utili: 
Menu per celiaci
Accettano cani
Delivery
Giorno di chiusura: 
martedì-mercoledì
Ferie: 
ottobre
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Blob caffè di Di Girolami Ivo
In cucina: 
Di Girolami Gianmarco
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
25
Coperti in più all’aperto: 
15
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Il ristorante, non molto ampio, elegante, molto accogliente, pur di recente costituzione, ha nello chef Gianmarco Di Girolami il suo punto di forza che è un talento che rivela la non comune abilità nel revisionare, rinnovare la cucina del territorio, non discostandosi affatto dalla tradizione del luogo; ragione per la quale gli avventori degustando i suoi preparati, hanno la piacevole sensazione di assaggiare la cucina di famiglia. Ad ogni stagione rinnova il menu impiegando ingredienti del periodo e, personalmente, si occupa dell'acquisto degli stessi nei mercati della zona. Il locale è fornito di una nutrita enoteca con cui è facile l'abbinamento dei vini con le varie pietanze offerte.
Piatti tipici: 
Tagliatella ripiena di cinghiale, polvere di pomodoro e ginepro
Parmigiana su stecco
Maiale alla griglia con zucca (in autunno)
Spaghetto al pomodoro con estratto di datterini
Baccalà, cipolle rosse caramellate e sedano rapa
Crema di castagne con terra di cacao e anice verde di Castignano (in autunno)
Piatto da non perdere: 
Tortello gorgonzola e zucca (in autunno)
Valutazione: