Da Silvio
Delegazione:
TRENTO
Comune:
FAEDO
Provincia:
Trento
Indirizzo:
Localita' Masetto, 2
CAP:
Telefono:
0461 650324
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
Domenica sera e lunedì
Ferie:
seconda metà di giugno e seconda settimana di gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Famiglia Manna
In cucina:
Marcello e Nicola Manna
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
150
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Cucina regionale e tradizionale del Trentino, piatti tipici preparati in casa e serviti in un ambiente originale, frutto del genio artistico di Riccardo Schweizer, pittore, scultore, designer e architetto. Nel 1978 Schweizer progetta le opere di design e gli arredi interni che oggi si possono ancora vedere nel ristorante. L'artista è anche il creatore della pietra ollare dove viene cotta la carne insieme ai formaggi, alle verdure, alle uova, direttamente al vostro tavolo, uno dei piatti speciali della casa.
Piatti tipici:
Piatto Schweizer - cottura rovente su pietra ollare riscaldata a 300 gradi e portata al tavolo sulla quale vengono cotte direttamente dai commensali le verdure, la carne e i formaggi e la frutta.
Piatto da non perdere:
Rufioi al burro e salvia
Valutazione:
