Oberegger Alm
Delegazione:
BRESSANONE
Comune:
VALDAORA
Provincia:
Bressanone
Indirizzo:
Eggerweg 21
Telefono:
347 5220122
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Trattoria
Info utili:
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
novembre, aprile-maggio
Apertura:
Solo a pranzo
Gestione (Nome/ragione sociale):
fam. Goldwurm
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
80
Coperti in più all’aperto:
80
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Abbarbicata sul Plan de Corones, la Oberegger Alm è un maso secentesco ristrutturato con perizia e intelligenza. Il proprietario illustra volentieri la storia dell'antico edificio. Ambiente unico, servizio attento e premuroso, conto onesto e un panorama sulle Dolomiti di Sesto impagabile.
Piatti tipici:
Tartare di manzo con finferli marinati e focaccia al rosmarino fatta in casa
Gnocchi di castagne in leggera salsa al formaggio tartufata con caviale di essenza di tartufo (autunno)
Steak di sella di cervo con crauti rossi e canederlo ai finferli
Krapfen ripieni di mirtilli rossi
Millefoglie con crema al mascarpone e frutti di bosco
Gnocchi di castagne in leggera salsa al formaggio tartufata con caviale di essenza di tartufo (autunno)
Steak di sella di cervo con crauti rossi e canederlo ai finferli
Krapfen ripieni di mirtilli rossi
Millefoglie con crema al mascarpone e frutti di bosco
Piatto da non perdere:
Kaiserschmarren
Valutazione:
