Antica Osteria al Forno
Delegazione:
TREVISO - ALTA MARCA
Comune:
REFRONTOLO
Provincia:
Treviso
Indirizzo:
Viale Alpini 15
CAP:
31020
Telefono:
0438 894496
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Trattoria
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
lunedì e martedì; da mercoledì al venerdì aperto solo a pranzo
Ferie:
agosto e 15 giorni a gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale):
da metà '800 famiglia Piol
In cucina:
Nicola Faccin Mario Piol
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
40
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Il locale, una volta drogheria, risalente ai primi dell’Ottocento, è sempre appartenuto alla famiglia Piol e oggi è condotto da Mario. Offre una cucina della tradizione locale con innovazioni coerenti che riescono a esaltare i sapori autentici, frutto della fusione tra la cultura di pianura e quella delle vicine montagne, con ingredienti scelti tra la produzione biologica presente nella zona..Buona scelta di vini locali e veneti.
Piatti tipici:
Pastin all’aceto balsamico
Lumache con polenta
Bigoli con l’anitra
Ravioli con ripieno di speck e mirtilli
Coniglio arrosto con verdure di stagione
Semifreddo al croccantino con caramello
Lumache con polenta
Bigoli con l’anitra
Ravioli con ripieno di speck e mirtilli
Coniglio arrosto con verdure di stagione
Semifreddo al croccantino con caramello
Piatto da non perdere:
Spiedo misto d'Alta Marca
Valutazione: