La Gorbe e l'ua
Delegazione:
FERMO
Comune:
Amandola
Provincia:
Fermo
Indirizzo:
Piazzale Pertini
CAP:
Telefono:
073 6848741
Cellulare:
334 8189594
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
giugno e ottobre
Gestione (Nome/ragione sociale):
Giovanna Pieroni
In cucina:
Giovanna Pieroni
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
50
Coperti in più all’aperto:
50
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
La signora Giovanna ha ereditato il mestiere dalla famiglia e propone piatti stagionali e della più stretta tradizione dei monti Sibillini. Cucina che sfrutta e propone al meglio le materie prime del territorio in un ambiente familiare e informale. Ideale sosta dopo un'escursione nel Parco o una visita ad Amandola e Montefortino.
Piatti tipici:
Vincisgrassi
Fregnacce amandolesi
Zuppa di S.Martino(autunno)
Cucciole(lumache) in porchetta(settembre ,ottobre)
Trippa;cacciagione e cinghiale
Fregnacce amandolesi
Zuppa di S.Martino(autunno)
Cucciole(lumache) in porchetta(settembre ,ottobre)
Trippa;cacciagione e cinghiale
Piatto da non perdere:
Ravioli con i gorbini(spinaci selvatici)
Valutazione:
