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Masseria Fontana dei Fieri

Delegazione: 
BENEVENTO
Comune: 
PIETRELCINA
Provincia: 
Benevento
Indirizzo: 
Via Fontana dei Fieri
CAP: 
82020
Telefono: 
0824 991255
Cellulare: 
334 3413930
Genere del locale: 
Ristorante in agriturismo
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura: 
mai
Ferie: 
mai
Apertura: 
Solo a pranzo
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Familiare
In cucina: 
Elisa Di Blasio
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
40
Coperti in più all’aperto: 
40
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
L'agriturismo è allocato in uno splendido casale di pietra, con interni che rimandano alla Provenza. La cucina utilizza ortaggi provenienti dall'orto aziendale, in cui un ampio spazio è stato dedicato alle erbe aromatiche che caratterizzano molte delle pietanze. E' presente anche un piccolo apiario da cui si ricava il miele ingrediente di alcune preparazioni. La selezione dei formaggi vaccini e dei pecorini è molto accurata; le carni bovine sono ottenute dal Vitellone bianco dell'Appennino centrale IGP allevato nel vicino comune di San Giorgio la Molara.I vini provengono dalle migliori cantine del territorio. Il servizio è attento e gentile.
Piatti tipici: 
Zucche secche
Spaghetti pomodorino rosso, giallo e guanciale
Mezzi paccheri con zucchine, zucca, datterino giallo e caciocavallo
Brasato di vitello alla Falanghina
Maialino al forno con erbe aromatiche
Torta al cioccolato fondente e Strega
Piatto da non perdere: 
Tortino di bieta, patate e salsiccia
Valutazione: