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Alta Badia

Delegazione: 
DUBAI
Comune: 
DUBAI
Provincia: 
Dubai
Indirizzo: 
Jumeirah Emirates Towers
Telefono: 
+971 4 432 3232
Genere del locale: 
Ristorante in albergo
Giorno di chiusura: 
mai
Ferie: 
Ramadan (verificare date con ristorante)
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Jumeirah
In cucina: 
Claudio Melis
Costo: 
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti: 
80
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
stupendo locale al cinquantesimo piano delle torri gemelle Emirates Towers, con vista sul centro finanziario di Dubai. Ambiente raffinato con un menu definito: "cucina onesta dallo chef"
Piatti tipici: 
carpaccio di astice
risotto Ferron ai finferli e taleggio
spigola arrosto
capesante e carciofi
controfiletto di cervo al ginepro
spalla di agnello brasata
Piatto da non perdere: 
crema di asparagi ai finferli
Valutazione: