Vecchio Ristoro
Delegazione:
AOSTA
Comune:
AOSTA
Provincia:
Aosta
Indirizzo:
Via Tourneuve, 4
Telefono:
0165 33238
Sito web:
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
lunedì e domenica sera
Ferie:
variabili a giugno e novembre
In cucina:
Filippo Oggioni
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
16
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
Locale storico di Aosta. Ambiente tipico e raffinato. Cucina creativa, ricerca delle materie prime, buona e originale selezione di vini e formaggi.
Piatti tipici:
Capesante in lionese, caviale Osetra e mandorla affumicata
Scaloppa di foie gras, mela e cipolle caramellate
Ravioli d'olio d'oliva, bottarga di lavarello e acqua di datterini
Piccione al cacao e finanziere
Sella di capriolo alla Wellington
Panna cotta al limone, olio d'oliva e pistacchi
Scaloppa di foie gras, mela e cipolle caramellate
Ravioli d'olio d'oliva, bottarga di lavarello e acqua di datterini
Piccione al cacao e finanziere
Sella di capriolo alla Wellington
Panna cotta al limone, olio d'oliva e pistacchi
Piatto da non perdere:
Riso affumicato alla vite, menta e gessato di pecora
Valutazione:
