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Colonne

Delegazione: 
VARESE
Comune: 
Varese
Provincia: 
Varese
Indirizzo: 
Via Fincarà, 37, Località Sacro Monte
Telefono: 
0332 220404
Genere del locale: 
Ristorante in albergo
Chiusura: 
mai
Ferie: 
agosto
Gestione: 
Battistoni e Cavalieri
In cucina: 
Silvio Battistoni
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
50
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Il ristorante è situato all'interno dell'albergo alla sommità del Sacro Monte e ha un stupenda vista sulla città di Varese. Cucina tradizionale/innovativa. Menu stagionali di pesce del lago, di selvaggina.
Piatti tipici: 
La terrina di coniglio allo Chardonnay, erbe di campo, foie gras e tartufo, marmellata di cipolle alla melagrana e balsamico
polenta con vari accompagnamenti come ossobuco o bruscitti
ravioli di pesce di lago
sandra con pomodoro, rucola e olive nere"
Piatto da non perdere: 
La terrina di lepre in salamì, sentori di cardamomo, marmellata di mele cotogne e grappa moscato"
Valutazione: