Da Cesira
Delegazione:
BERGAMO
Comune:
COLERE
Provincia:
Bergamo
Indirizzo:
Via cantoniera della Presolana 1
CAP:
24020
Telefono:
0346/30049
Giorno di chiusura:
lunedì e mercoledì
Ferie:
n.d.
Gestione (Nome/ragione sociale):
famiglia Berlinghieri
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
.
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
A 100 metri oltre il passo della Presolana, in comune di Colere, la signora Berlinghieri e suo figlio (con il fratello in cucina) servono una apprezzata e originale pasta ripiena: le Creste Scalvine.
Piatti tipici:
Creste Scalvine, condite con Funghi trifolati e guarnito con licheni di montagna del passo del Vivione
Creste Scalvine, condite con radicchio rosso tardivo di con fondo di erbe amare
Agnello
Salsiccia alla piastra
Creste Scalvine, condite con radicchio rosso tardivo di con fondo di erbe amare
Agnello
Salsiccia alla piastra
Valutazione:
