La Terrazza di Serdica
Delegazione:
SOFIA
Comune:
SOFIA
Indirizzo:
Via „Budapeshta“ 2
Telefono:
+359 (0)2 810 7777
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
giugno-agosto
Apertura:
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale):
Kalinka Zafirova
In cucina:
Iginio Cortello
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
70
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Un’autentica cucina italiana per intenditori A partire dal 3 ottobre 2018 il ristorante panoramico “La terrazza di Serdika” ha inaugurato una nuova fase volendosi ispirare alla più autentica cucina italiana. Al team di cuochi, infatti, si è aggiunto lo chef Iginio Cortello, portando con sé la propria grande esperienza maturata in giro per il mondo ed una cucina caratterizzata dall’influsso della tradizione culinaria friulana, alla base di prodotti sempre freschi e genuini.
Lo chef friulano è membro dell’associazione degli chef italiani,
Lo chef friulano è membro dell’associazione degli chef italiani,
Piatti tipici:
Insalata verde con asparagi, pomodorini e parmigiana
Ravioli ripieni con carne e formaggio fonduta
Spigola alla griglia con pomodorini arrostiti, capperi, balsamico bianco e crema al basilico
Torta con ricotta e fragole
Ravioli ripieni con carne e formaggio fonduta
Spigola alla griglia con pomodorini arrostiti, capperi, balsamico bianco e crema al basilico
Torta con ricotta e fragole
Piatto da non perdere:
Ravioli La Terrazza
Valutazione:
